■２０１０、１、２３（土）
■NPO東アジア交流学院・新年会
１月公開講座の終了後に、今年度の新年会を久留米事務所で開催した。今回は、豚シャブ鍋と豚ホルモン鍋を準備した。酒は、ビールに日本酒、マッコリもあるよ。M君は、アルコールがダメなのでオレンジジュースを準備した。（笑）
宴会を事務所で行うのは久しぶりだ。アルコール類は充分準備していたつもりだったが・・・途中で、買出しに行くことになるとは・・・（驚！）みんなアルコールには強いんだなぁ〜（苦笑）
酒の話で恐縮であるが、理事のFさんは韓国のマッコリが大好きである。会員のKさんは日本酒の冷が大好きで、○○はビールが・・・と、みんなそれぞれ好きな酒があるので、たくさん集まれば集まるほど種類が増えることになる。
今回は年配者が多いから、日本酒をメインにしたのだったが・・・足りなくなってしまった。・・・しまった！途中で・・・
食べ物は、寒いときには鍋がお勧めです。午前中、買出しに行って準備をした。出汁は昆布だけでなく、アゴだしを追加する。豚シャブ鍋には、昆布とアゴだしが最高です！
公開講座での一人旅の極意は、話し足りない聞き足りないところがあったので、M君に話を聞きながらの新年会となった。まったく楽しい新年会だった。
